“马塘萝卜车田蔗”，云安区富林镇山好水好，物产丰盛。寨塘村委车田村出产的黑蔗以其清甜、绵软、化渣、节梳、乌黑亮丽而闻名方圆百里。秋收之后，黑蔗上市，削一段甜脆爽口的车田蔗，曾经是周边地区居民尤其是小孩子“甜蜜”的习惯。随着物质生活水平的提高，零食的选择已经是五花八门。11月底的一天，记者专程走访车田村，感受一畦畦甘蔗背后的变与不变。
从县道471线转入车田村，约莫还有1000米的路程。村道经过一处小山丘，穿过山丘，村庄、田野尽收眼底，村前的那片弯月形大田就是“车田蔗”的特定产地。远远望去，蔗田就像陈兵列阵一样——看起来现在已经没有连片种植甘蔗了，蔗田和稻田交错在一起，稻子已经收割，蔗田更显得“玉树临风”。
“以前车田村家家户户都种蔗，多的一两亩，少的也有几分亩。”村民欧树华种了十几年的甘蔗，他热情地为记者介绍车田蔗的“前世今生”。车田蔗论条出售，在田头的价格，这几年为4-6元1条。“一分亩田大概能产500条蔗，按这几年的价格算，产值比种田高很多。”
在蔗田里，记者见到了这黑玉般的甘蔗，亭亭玉立有两米多高，蔗身和普通的黑蔗的确不一样，普遍有杯口粗。“这是河滩土，排灌优良，适合甘蔗生长；只有这片田才能种出这么好的黑蔗，过了河对面种的都没有这个味道。”欧树华说，不远处，马塘河蜿蜒流过。据他介绍，车田蔗已经有上百年的种植历史，由于品质高于其它地方的黑蔗，很受周边地区老百姓的欢迎，一到上市季节，便供不应求。
“种蔗辛苦，一年下来要付出很多人工和心血，现在大家赚钱的门路多了，所以种蔗的人就少了。”记者发现，车田村绝大部分的民居都是两层以上的楼房，有些装修还很豪华，可以看出他们不少人已经过上比较富裕的生活。村道早就实现了硬底化，村里还建起了篮球场，一群小孩子在球场上欢快地打球嬉闹。
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